Tienda – La Pacha https://www.lapacha.uy Mon, 27 Apr 2026 23:12:27 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 Taller: Pastas Avanzado https://www.lapacha.uy/producto/taller-pastas-avanzado/ Tue, 25 Mar 2025 13:34:17 +0000 https://www.lapacha.uy/?post_type=product&p=254 En este taller haremos un recorrido por diferentes técnicas avanzadas en el preparado de la pasta artesanal. #TallerDePastasArtesanales

]]> Para los apasionados de la pasta llega el taller que va a llevar esa pasión a otro nivel 🔥
Taller de pastas 2.0 😎✨
Aprenderemos a realizar increíbles recetas.

RECETAS QUE SE ELABORAN:
RAVIOLI DÚO(masa combinada)
•Relleno: ricotta, queso de cabra, menta y limón
•Relleno: peras, queso azul, ricotta y tomillo

MARGARITAS (masa impresa)
•Relleno cordero braseado

Garganelli (masa de color)
Tallarines (masa de color)

SALSAS:
Rústica de tomates
Italiana
Mediterránea
Crema de hongos

Como siempre nuestro taller es 100 % participativo, al finalizar nos sentamos todos a degustar lo realizado con una copa de un buen vino.

Incluye:

  • Café de bienvenida
  • Recetario
  • Herramientas y materiales de trabajo
  • Materia prima

Degustamos lo elaborado con una copa de vino

]]> Taller: Almacen de Pastas https://www.lapacha.uy/producto/almacen-de-pastas/ Thu, 25 Jan 2024 13:41:23 +0000 https://www.lapacha.uy/?post_type=product&p=161 En este taller haremos un recorrido por diferentes regiones de Italia para tener un panorama amplio del mundo de la pasta artesanal. #TallerDePastasArtesanales

]]> En este taller haremos un recorrido por diferentes regiones de Italia para tener un panorama amplio del mundo de la pasta artesanal.

RECETAS QUE SE ELABORAN:
✅Lasaña clásica a la boloñesa
✅Gnochis de papa rellenos de queso azul con culis de tomate
✅Ravioli a la ninobergues con manteca cítrica
✅Oreccietti con salsa rústica de tomates cubeteados y tomillo
✅Culurgiones con crema de queso azul y crocante de almendras
✅Conchiglioni con ricotta, espinacas y parmesano con salsa de azafrán .

Como siempre nuestro taller es 100 % participativo, al finalizar nos sentamos todos a degustar lo realizado con una copa de un buen vino.

Incluye:

  • Café de bienvenida
  • Recetario
  • Herramientas y materiales de trabajo
  • Materia prima

Degustamos lo elaborado con una copa de vino

]]> Taller de Pizzas https://www.lapacha.uy/producto/taller-de-pizzas/ Sun, 22 Oct 2023 13:33:11 +0000 https://www.lapacha.uy/?post_type=product&p=140 ¡Bienvenido al taller de pizzas más delicioso! Aprende a crear las pizzas perfectas, desde la masa hasta las combinaciones de ingredientes. Descubre secretos de la cocina italiana y técnicas de horneado para lograr una pizza crujiente y sabrosa. ¡Sumérgete en el mundo de la pizza artesanal! #TallerDePizzas

]]> Aprenderemos sobre:

  • Masa clásica de pizza
  • Masa tipo napolitana
  • Salsa y sus variantes

Elaboraremos:

  • Pizzas rellenas (dulces y saladas)
  • La clásica fugazzetta
  • Pizza de boniatos
  • Fainá clásico y a la parmesana

La actividad es un taller participativo y se realiza en grupos muy reducidos para poder tener una atención más personalizada.

Incluye:

  • Café de bienvenida
  • Recetario
  • Herramientas y materiales de trabajo
  • Materia prima

Al finalizar, degustamos lo elaborado con unas deliciosas cervezas.

Consultas: envianos MD por instragram a lapacha.uy o por wapp al 098330184

]]> Taller de Pastas artesanales https://www.lapacha.uy/producto/taller-de-pastas-artesanales/ Thu, 15 Jun 2023 12:46:31 +0000 https://www.lapacha.uy/?post_type=product&p=60 ¡Descubre el auténtico sabor de la pasta artesanal en nuestro taller! Aprende a hacer desde cero una variedad de pastas frescas, desde sorrentinos hasta agnolottis rellenos. Experimenta con diferentes harinas y sabores, y domina técnicas de amasado y laminado. Disfruta la experiencia de crear y degustar tu propia pasta casera. #TallerDePastasArtesanales

]]> Una jornada participativa en grupos reducidos donde veremos:

La masa y sus variantes

Masa amasada a mano y amasadora

Técnica de estirado, a palote o sobadora

Diferentes formatos y técnica de cerrado para evitar que se abran en la cocción

Rellenos y variantes

Tipos de moldes

 

RECETAS QUE SE ELABORAN:
Elaboración de Raviolones de espinaca y parmesano
Elaboración de Sorrentinos de pollo y hongos
Elaboración de agnolottis de calabaza y almendras
Elaboración de cintas
Variedad de Salsas

Incluye:

  • Café de bienvenida
  • Recetario
  • Herramientas y materiales de trabajo
  • Materia prima

Degustamos lo elaborado con una copa de vino

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